Birleşmiş Milletler ve Tarım Bakanlığının son yayınladığı rapora göre, Türkiye’de yılda yaklaşık 26 milyon ton gıda israf oluyor. İsrafın çoğunu meyve ve sebzeler oluşturuyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Uluslararası Gıda İsrafı ve Politikaları Uzmanı Camelia Bucatariu, Türkiye’de üretilen meyve ve sebzenin yüzde 53’ü tarladan tüketiciye ulaşana kadar israf edildiğini söyledi. Açıklanan son …
